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- The food here is awesome! I would say I'm a regular I've eaten from here more than 4 times and it's Pretty authentic. This place reminds me of California, even the little market.
BTW this restaurant is INSIDE the Mexican food market. You can find great Mexican and International Latin spices and items here, which is amazing as a Latina. I usually get the 4 Tacos De Birria Y Consome and an extra taco like Al Pastor or Carnitas. I tried the Taco De Lengua (beef tongue) once since the food is good. The meat was very tender but it was lacking seasoning and flavor especially compared to the Birria Tacos. The food is usually good and I always forget to take Pictures! Will update with pictures one day... :) FYI I speak Spanish so it makes it much easier to communicate with the staff.
- Hola buenas tardes hago un llamado a los dueños de este establecimiento para corregir con sus empleados y entrenarlos de manera muy profesional la cocina es una parte muy compleja y crítica en cuanto a enfermedades contraídas por la comida hoy en la mañana fui a comprar alimentos listos para comer carnitas, barbacoa de res, barbacoa de borrego lastimosamente el recalentamiento de la barbacoa no la están llevando conforme a lo estipulado en el permiso que tienen para vender, el calentamiento lo hacen todo el día solo en el steam table eléctrico que tienen para servicio cosa que está mal ya que eso tiene un gran potencial de acumulación de bacterias dañinas que pueden ser mortales para una persona con enfermedades y de sistema inmunológico bajo, hago un llamado y haré una denuncia correspondiente a las autoridades correspondientes de control de sanidad en la ciudad de Baltimore Md, muchos de nosotros sabemos cuál es el método eficaz por el cual deben ser calentado los productos listos para comer.
Hago esta recomendación a sabiendas que no harán tal ajuste así que por lo menos el público esté informado si en alguna ocasión les hace daño la comida es precisamente por lo que están haciendo los empleados sin que nos demos cuenta, por la atención que le tengan a la presente mil gracias. Puede contactarme Chef profesional y consultor dos cero dos cuatro sesenta treinta y dos cero nueve.
4.0
