Polish, Bulgarian, German, Czech, English, Georgian, Romanian, Ukrainian, Hungarian, Russian, Jewish, Armenian, Italian cakes, chocolates, deli meats, cheeses, pickled veggies, wines, beers, breads, juices, teas and coffee, sauces, jams
польская, болгарская, немецкая, чешская, английская, грузинская, румынская, украинская, венгерская, русская, еврейская, армянская, итальянская выпечка, шоколад, мясные деликатесы, сыры, маринованные овощи, вина, пиво, хлеб, соки, чай и кофе, соусы , джемы
In the heart of South San Jose, at 5025 Almaden Expy, Kalinka - Russian Food Store serves as a vibrant gateway to Eastern Europe. Named after the iconic Russian folk song and the snowball tree berry, this boutique market is a nostalgic sanctuary for the local Slavic community and a treasure trove for culinary explorers seeking flavors beyond the standard supermarket aisle.
It is the definitive destination for those who believe that food is the most powerful way to travel without a passport.
A Sensory Tour of the Steppes
The Artisanal Bakery Pulse: The soul of Kalinka is its commitment to fresh bread. They utilize a specialized "par-baked" method, finishing the bake on-site every morning to ensure that the Borodinsky (dark rye) and crusty artisanal loaves are still warm when they hit the shelf.
The Deli of a Thousand Salami: The glass-cased deli counter is a masterclass in Eastern European charcuterie. You'll find a dizzying array of smoked Kielbasa, authentic Polish hams, and Hungarian salamis, alongside traditional prepared salads like Olivier (potato salad with ham) and Dressed Herring (the famous "herring under a fur coat").
The Sweet Nostalgia Aisle: Kalinka is a paradise for those with a sweet tooth. Their shelves are lined with colorful wrappers of Roshen and Red October chocolates, pryaniki (honey spice cookies), and sushki (bread rings). Don't miss the cake fridge, which often features the legendary Kiev Cake—a crunchy, meringue-based masterpiece.
Liquid Tradition: Beyond the food, the store houses a curated selection of Georgian and Armenian wines, Baltic beers, and the essential Kvass—a fermented rye bread drink that is the ultimate thirst-quencher for a hot California afternoon.
The Slavic Specialty Standard
"Fresh bread, old stories, and a taste of home in every bite."
В самом сердце Южного Сан-Хосе, по адресу 5025 Almaden Expy, расположен магазин Kalinka - Russian Food Store, который служит оживленными воротами в Восточную Европу. Названный в честь культовой русской народной песни и ягоды снежного дерева, этот бутик-маркет является ностальгическим убежищем для местной славянской общины и сокровищницей для гурманов, ищущих вкусы, выходящие за рамки стандартного ассортимента супермаркетов.
Это идеальное место для тех, кто считает, что еда — это самый мощный способ путешествовать без паспорта.
Сенсорное путешествие по степям
Пульс ремесленной пекарни: Душа Kalinka — это приверженность свежему хлебу. Они используют специальный метод «предварительной выпечки», завершая выпечку на месте каждое утро, чтобы гарантировать, что бородинский (темный ржаной) и хрустящие ремесленные буханки остаются теплыми, когда попадают на полки.
Деликатесы тысячи салями: Стеклянная витрина с деликатесами — это мастер-класс по восточноевропейским мясным деликатесам. Здесь вы найдете головокружительный ассортимент копченой колбасы, настоящей польской ветчины и венгерских салями, а также традиционные готовые салаты, такие как «Оливье» (картофельный салат с ветчиной) и «Сельдь в мундире» (знаменитая «сельдь под меховой шубой»).
Отдел сладкой ностальгии: «Калинка» — рай для сладкоежек. На полках выложены красочные обертки шоколада «Рошен» и «Красный Октябрь», пряники (медовое пряное печенье) и сушки (хлебные кольца). Не пропустите холодильник с выпечкой, где часто можно увидеть легендарный киевский пирог — хрустящий шедевр на основе безе.
Жидкие традиции: помимо еды, в магазине представлен тщательно отобранный ассортимент грузинских и армянских вин, балтийского пива и незаменимого кваса — ферментированного ржаного хлебного напитка, идеально утоляющего жажду в жаркий калифорнийский полдень.
Стандарт славянских деликатесов:
«Свежий хлеб, старые истории и вкус дома в каждом кусочке».
The most interesting reviews
- Excellent Russian market with other eastern European goodies. Has everything from Kvass to sausages.
- Awesome Russian grocery store and bakery Delicious sausages and dvorog and cakes and authentic rye bread and a whole lot more.
- I served on a mission trip to Ukraine this year. When I returned to the United States, I searched for a store nearby that sold Ukrainian food. This store has everything I needed! There’s shuba salad, borscht, paska, pirohi and even chocolates such as ROSHEN Chocolate Candy "Evening Kyiv" Ukrainian Gift Box. What’s more, the young man who works here is amazing! He goes out if his way to make you feel welcome every time you step into the store. I can’t wait to return.
- Useful store for people who moved from Russia. Sweets, canned food, bread, small selection of fruits and vegetables, grains.
- Good selection of Slavic products and great freshly baked artisanal breads and ham.
- A little of everything, a lot of what I miss from eastern Europe and my childhood. The fresh cakes are the best!
- An oasis of the good food I was brought up on back East! I was shopping in the area and noticed the store so, I stepped in quickly just to see if it was real. I asked the owner or manager if they carried Polaski Meats from Linden New Jersey smoked Kielbasa and the answer was yes!
- Awesome store. Russian enough that they had all the snacks I recall from childhood, and modern enough that my mom got annoyed at the electronic music and mask policies.
They have a seemingly endless supply of frozen berries that you cannot find anywhere else (смородина, клюква, облепиха, т.д.) Buy some stuff to share with friends
4.0
